2013 さんま記録（10月26日現在）

４年ほど前、お昼によく利用していた定食屋さんに
焼きサンマがあっていったい何匹食べれるかと
サンマがある日は毎日サンマを食べました。
結局その年は累計28匹くらいで終了。
その翌年はあまりその定食屋さんにも行かなくなってしまい、
10匹も食べれなかった。

今はお昼はお弁当なのでサンマを食べることはなくなったけれど、
去年から家で食べるサンマの数を数えています。
去年の日記をみてみたら11/30日の時点で累計30匹。
今年はいったい何匹食べれるのか？？
今年は忘れないようにとinstragramで地道にサンマ日記を付けてます。
10月26日時点で累計25匹。
ちなみに去年は10月20日の時点で25匹。
今年も30匹行けば良い方かなぁ。

今年初サンマ（冷凍）

まだ時期的に早かったらしい（7月上旬）

生が手に入りました。

焼き。

酢で〆てあった既製品のサンマ刺し。

微妙だった。。

通常は焼き。

焼き過ぎてくっついた。。

きれいに焼けました。

お刺身が売っていたらお刺身も。

焼きに飽きて今年は煮てもみました。

クックパッドを見て作ったサンマの煮物、お酢入り。

お酢の効果で１時間も煮たら骨まで食べれる。

しかし、１時間煮たら半分焦げた。。

前回の失敗をふまえおそるおそる煮ること45分。

見た目の色のわりに味は染込まず、骨も硬かった。。

やはり1時間煮ないといけない？？

やはり王道は焼き。

いつもクレージーソルトをふって焼きます。

それにタイムを足して焼くのが私の好きな食べ方☆

今年はあと何匹食べれるかなぁ。