2011年12月14日水曜日

りんごの季節


毎年この時期になると取引先工場さんからりんごが段ボールで届きます☆
私の取引先工場ではないけれど、
沢山もらうのでいつもお裾分けいただいております(感謝)
今年も去年と同様コンポートを作成。

普段砂糖をつかう料理をしないので、気付いたら砂糖があまりなく。。
買いに行く気がなかったのでとりあえず家にあるありとあらえる砂糖を投入〜(笑)


去年がお砂糖が少ない感じだったのでたっぷり入れたのがよかったのか、
去年のものより色がいいかんじ☆
左端のものは半分までしかはいってないのでしてませんが、
あつあつを熱消毒した瓶に入れ、逆さにしてさまします。
美味しくできたかなぁ?

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