2013 さんま記録（10月26日現在）

４年ほど前、お昼によく利用していた定食屋さんに
焼きサンマがあっていったい何匹食べれるかと
サンマがある日は毎日サンマを食べました。
結局その年は累計28匹くらいで終了。
その翌年はあまりその定食屋さんにも行かなくなってしまい、
10匹も食べれなかった。

今はお昼はお弁当なのでサンマを食べることはなくなったけれど、
去年から家で食べるサンマの数を数えています。
去年の日記をみてみたら11/30日の時点で累計30匹。
今年はいったい何匹食べれるのか？？
今年は忘れないようにとinstragramで地道にサンマ日記を付けてます。
10月26日時点で累計25匹。
ちなみに去年は10月20日の時点で25匹。
今年も30匹行けば良い方かなぁ。

今年初サンマ（冷凍）

まだ時期的に早かったらしい（7月上旬）

生が手に入りました。

焼き。

酢で〆てあった既製品のサンマ刺し。

微妙だった。。

通常は焼き。

焼き過ぎてくっついた。。

きれいに焼けました。

お刺身が売っていたらお刺身も。

焼きに飽きて今年は煮てもみました。

クックパッドを見て作ったサンマの煮物、お酢入り。

お酢の効果で１時間も煮たら骨まで食べれる。

しかし、１時間煮たら半分焦げた。。

前回の失敗をふまえおそるおそる煮ること45分。

見た目の色のわりに味は染込まず、骨も硬かった。。

やはり1時間煮ないといけない？？

やはり王道は焼き。

いつもクレージーソルトをふって焼きます。

それにタイムを足して焼くのが私の好きな食べ方☆

今年はあと何匹食べれるかなぁ。

エアメール

かねてから行きたい行きたいと言っていたカナダに行ってきた母よりエアメールが届いた。

今まで行ったどこよりも良かったみたい。

ヨーロッパよりアメリカ派かしら？？

ほんとにこの絵はがきみたいな景色だったら私もカナディアンロッキー見てみたいなぁ。

旅したくなった！